中高考在即,广东省市场监督管理局5月28日发布食品安全提醒称,考生应尽量不食用凉拌菜、烧卤、鱼生等冷食类食品、生食水产品,慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品,以及油腻、生冷、刺激性大的食品。
考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐,建议减少外出就餐次数,若外出用餐应选择用餐环境卫生较好的餐饮服务单位就餐,不在街头摊点或流动摊贩用餐。
注重营养均衡,菜肴清淡,少荤多素,不偏食,忌暴饮暴食。家长应参照考生平时的饮食习惯,考前切忌盲目改变食物种类,不轻易食用以前未吃过的食物,以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
家庭用餐方面,建议家长购买新鲜食材,热菜要彻底烧熟煮透,不食用剩菜剩饭。网络订餐方面,认真查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,谨慎下单。收到餐食后,要检查包装是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等,并及时加工或食用,勿长时间存放。
夏天天气炎热,应及时饮水补充水分,饮用水以白开水为宜,不能用饮料代替饮用水。不要喝太多冷饮,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。
如出现身体不适或食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,并及时拨打热线电话“12345”或“12315”进行投诉举报。祝广大考生旗开得胜、金榜题名。
南方网、粤学习记者 张菲菲
通讯员 粤市监
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