广东发布中高考食品安全提醒：忌盲目改变食物种类

　　中高考在即，广东省市场监督管理局5月28日发布食品安全提醒称，考生应尽量不食用凉拌菜、烧卤、鱼生等冷食类食品、生食水产品，慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品，以及油腻、生冷、刺激性大的食品。

　　考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，建议减少外出就餐次数，若外出用餐应选择用餐环境卫生较好的餐饮服务单位就餐，不在街头摊点或流动摊贩用餐。

　　注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不偏食，忌暴饮暴食。家长应参照考生平时的饮食习惯，考前切忌盲目改变食物种类，不轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

　　家庭用餐方面，建议家长购买新鲜食材，热菜要彻底烧熟煮透，不食用剩菜剩饭。网络订餐方面，认真查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单。收到餐食后，要检查包装是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。

　　夏天天气炎热，应及时饮水补充水分，饮用水以白开水为宜，不能用饮料代替饮用水。不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。

　　如出现身体不适或食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打热线电话“12345”或“12315”进行投诉举报。祝广大考生旗开得胜、金榜题名。

　　南方网、粤学习记者 张菲菲

　　通讯员 粤市监